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毫无疑问,如果仅就广告的“我们恨化学”这一全称判断来看,是经不起推敲的,也当然是错误的。今天人们吃的、穿的、用的无不渗透着化学的成果和成就。就吃的而言,人人喜欢的豆腐就是化学(化工)的产物;就穿的而言,腈纶、涤纶面料和衣服给予人们保暖挡风之利;就用的而言,最广泛的化工产品——塑料是人们不可或缺的器物;就连疾病的防治也得益于化学。
“我们恨化学”当然经不起推敲,但认为所有化学物质都有益人类和环境同样不符合事实,关键是,如何把经过时间和实践检验的,有益于人类和环境的化学物质和产品保留下来,为公众所用,并淘汰那些有毒有害的物质和产品。须知,后者显然也不是极少数,而是为数较多。
我们恨化学吗?化学是一门科学,化学渗透在我们生活的方方面面,我们离不开化学!我们珍惜自己,恨的不过是非法添加罢了。
对于爱美女性来说,我们恨“化学”,不是指专业性的“化学”,而是指“化学添加”,那些对肌肤百害而无一利的化学成分——酒精、矿物油、化学防腐剂、香精、合成色素、重金属及激素、石油系表面活性剂。
“我们恨化学”,不过是针对化妆品而言,有其特殊语境和针对性——“恨”的是不顾消费者健康安全、过多过滥地使用化学原料和化学工艺的现象,跟传统意义上的化学概念没有多少关联,跟所谓的“破坏化学教育”更是八竿子打不着。换个角度看,反对化学方法的滥用、追求绿色纯天然,其实不也是正常化学教育所不可或缺的一部分吗?
实际上,现在人们对化学并不陌生,而食品领域更是为化学知识的普及立下汗马功劳。有一句话很多人都听过:中国人是在不断涌现的问题食品和食品安全事故中,逐步完成了化学启蒙的。比如,通过水产品认识了甲醛,通过奶粉认识了三聚氰胺,通过雪白的银耳认识了二氧化硫,通过染色馒头和化学锅认识了众多的添加剂……对这样的“化学”,老百姓提起来哪个不是恨得牙痒痒?化妆品广告中的“我们恨化学”,无非也是这种心态的表达。
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